美食大賽慶豐收 聚焦助力鄉村振興
發表時間:2022-09-23 來源:
蒸、煮、炒、烹.....一大早村里的婦女群眾就忙碌起來!
金秋果飄香,農家豐收樂,為了充分發揮婦女在鄉村振興中“半邊天”作用,9月21日,依干其鎮婦聯在依干其鎮良種托萬克喬格塔勒村美麗庭院,組織開展慶豐收美食大賽活動,依干其鎮婦聯領導干部,村婦聯主席、婦女參賽群眾共同參與。
比賽現場,展臺上擺滿了參賽者精心制作的新疆特色美食——涼粉、大盤雞、香炒核桃、干煸炒面、辣子炒牛肉、家??景?、粉條胡蘿絲等參評菜肴,這些菜品選材不僅來自于本地農產品,其烹飪方法也是遵從地道的本地方法,凸顯鄉村特色,別有一番味道。在美食評委們一一品嘗的同時,各村婦聯主席還觀摩美麗庭院示范戶,取長補短,交流工作學習經驗。活動中,大盤雞特色菜拔得頭冠,名列第二的涼粉和粉條胡蘿卜絲也各有特色,現場充滿了豐收喜悅的氣氛。

“民以食為天,我做小吃店已有2年,我很開心獲得了一等獎,非常感謝依干其鎮婦聯開辦了美食大賽,讓我們有了更多展示創意、發揮能力的機會,我們憑手藝和勤勞開小吃店為家庭增收、為鄉村致富,這也讓我從一名農村家庭主婦轉變為創新創業、獨立自信的新時代女性,以后我要再接再厲,和村里姐妹們共同努力,為鄉村振興貢獻巾幗力量。”參賽者月爾尼沙·克孜興高采烈地說。

依干其鎮婦聯干事阿衣加馬拉·艾買爾說:“我覺得今天舉辦的這個活動非常有意義,不僅展示了大豐收的成果,也能夠讓廣大婦女群眾在比賽中互相交流、增進友誼、切磋技藝,充分享受著豐收節帶來的喜悅,其更大的目的是希望通過榜樣示范,引領更多婦女群眾參與到鄉村振興中來,讓農村婦女的富余勞動力和日常生活技能轉化為產業資源,發展致富信心,實現增收致富。”
活動中,依干其鎮副鎮長、婦聯主席左熱古麗·艾則孜同志表示,婦女群體既是家庭經濟收入的重要支撐,也是農村經濟社會發展的一支重要力量,值此豐收季之際,開展美食比賽慶祝豐收活動意義非凡,不僅為對廚藝有興趣和有一定烹飪能力的女性提供能力展示平臺,更是大力推進美麗鄉村建設的重要舉措。下一步,依干其鎮婦聯將立足于鄉村振興發展,持續開展婦女技能培訓,提升農村婦女就業創業素質本領,增加家庭收入途徑,推鄉村振興助力。
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